Nigeria : les acteurs du lait réclament des règles plus claires pour le secteur
Réunis à l'initiative du Conseil danois du lait et du consulat du Danemark, les professionnels nigérians du lait demandent des normes de classification et d'étiquetage plus précises pour réduire la confusion des consommateurs et stabiliser le marché.
Le secteur laitier nigérian sort de sa torpeur. Mardi, à Lagos, une table ronde nationale a réuni producteurs, transformateurs et régulateurs autour d'un constat simple : les règles actuelles ne suivent plus la réalité du marché. Les participants ont demandé des normes de classification et d'étiquetage plus précises, estimant que le flou actuel pénalise autant les industriels sérieux que les acheteurs. L'initiative vient du Conseil danois du lait et du consulat royal du Danemark, deux acteurs qui suivent de près un marché où la demande explose mais où l'offre locale reste embryonnaire.
Le Nigeria importe l'essentiel de sa poudre de lait. Les marques locales, elles, peinent à se faire une place face à des produits dont la composition exacte échappe souvent au consommateur. « Un étiquetage clair, c'est d'abord une question de confiance », résume un transformateur présent à la réunion. Les participants ont insisté sur un point : sans règles stables, les investissements dans la collecte de lait local restent risqués. Les éleveurs du plateau de Jos ou de la ceinture laitière de Kano vendent aujourd'hui leur production à des intermédiaires qui fixent les prix sans transparence.
Le gouvernement nigérian a fait de la transformation agricole une priorité, mais le cadre réglementaire du lait reste fragmenté entre plusieurs agences. Les normes de l'ONSA, l'organisme nigérian de normalisation, existent mais leur application varie d'un État à l'autre. Les industriels réclament une harmonisation qui leur permettrait de planifier leur production sur plusieurs années. Pour les petits producteurs, l'enjeu est encore plus concret : un label fiable ouvrirait l'accès à la commande publique et aux grandes surfaces, aujourd'hui dominées par les marques importées.
La balle est désormais dans le camp des autorités. Le ministère de l'Industrie, du Commerce et de l'Investissement doit arbitrer entre la protection des consommateurs et la volonté d'attirer des capitaux étrangers. Les partenaires danois, eux, ont intérêt à ce que le marché se structure : le Danemark est un exportateur majeur de matériel de production laitière. Si les normes se clarifient, c'est toute la chaîne de valeur qui pourrait basculer, des fermes de Kano aux rayons des supermarchés d'Abuja.
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