Du bilan comptable à la cuisine : la reconversion de Chef Shine

Chef Shine avait tout pour devenir un comptable modèle. Diplômé en comptabilité, il a d'abord fait ses armes à la Nigerian National Petroleum Corporation, où il passait ses journées à jongler avec les chiffres. Mais les colonnes de bilan ne lui suffisaient plus. Il y a quelques années, il a tout plaqué pour se consacrer à sa véritable passion : la cuisine.

Aujourd'hui, il est à la tête d'un restaurant à Lagos, où il marie les saveurs locales à des techniques modernes. Son plat signature ? Un jollof rice revisité, servi avec une sauce au poivre fumé. Sa côte de popularité ne cesse de grimper, portée par les réseaux sociaux et une clientèle jeune, avide de nouvelles expériences gustatives.

Sa reconversion n'a pas été un long fleuve tranquille. Il a dû apprendre le métier sur le tas, accumuler les échecs et les réussites. « Les chiffres ne mentent pas, mais ils ne nourrissent pas l'âme », confie-t-il. Une philosophie qui séduit les jeunes Nigérians, de plus en plus nombreux à envisager des carrières hors des sentiers battus.

Son parcours illustre une tendance plus large : celle d'une génération qui ose quitter les voies toutes tracées pour construire des projets personnels. Une leçon d'audace dans un pays où le salariat reste la norme.