Afrique : l'aquaculture, un impératif pour nourrir le continent
Selon la FAO, l'Afrique doit développer d'urgence ses fermes piscicoles pour répondre à la demande croissante, alors que la production aquacole mondiale atteint des records.
L'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture tire la sonnette d'alarme. Dans son dernier rapport, la FAO estime que l'Afrique doit accélérer le développement de ses fermes piscicoles pour faire face à une demande alimentaire en forte hausse. Le constat est clair : le continent importe encore massivement du poisson, alors que ses eaux et ses terres offrent un potentiel immense pour l'aquaculture.
La production aquacole mondiale a atteint un niveau record de 130 millions de tonnes en 2023, mais l'Afrique ne représente qu'une part infime de ce total. Le Nigeria, premier producteur du continent, peine à couvrir sa consommation intérieure. Au Ghana, en Côte d'Ivoire ou au Sénégal, les projets de fermes piscicoles se multiplient, mais restent insuffisants face à une population qui croît de 2,5 % par an.
Pour la diaspora ouest-africaine, cette évolution change la donne sur le coût des transferts. L'essor de l'aquaculture locale pourrait réduire la dépendance aux importations de poisson congelé, souvent payées en devises fortes. Un secteur plus productif allégerait la pression sur le Naira et le FCFA, et stabiliserait les prix sur les marchés.
La FAO appelle les gouvernements à investir dans la formation des pêcheurs, les infrastructures de transformation et l'accès au crédit. Sans cela, le déficit en protéines animales continuera de se creuser, et l'Afrique restera dépendante des importations. L'enjeu est autant économique que sanitaire.
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